2026. NYÁR
Az őrségi réteken több helyen lehet látni, hogy kaszálás, bálázás után kisebb foltokban érintetlenül hagyják a rét növényzetét. Ennek egyszerű oka van. Az Őrségi Nemzeti Park területén különös figyelmet fordítanak a rét élővilágának védelmére. Az érintetlen területek biztosítják, hogy több védett lepkefaj is szaporodni tudjon. Veleméren, ahol a Vadalma Porta is van, hatalmas területen gyönyörködhetünk a rétek élővilágában.
2022. Tavasz
 |
Végre itt a tavasz újra! Kezd ébredezni a természet, hogy aztán élettel teljen meg az erdő. Kizöldüljön, lombosodjon, bokrosodjon, hogy védelmet nyújtva az apró népek boldoguljanak, sokasodjanak a mi örömünkre is. Már aki tudja értékelni és van türelme meglesni az erdő kisebb-nagyobb csodálatos élőlényeit. Én már alig várom a hatalmas túráinkat az erdők, rétek és patakok mentén! |
 |
|
A szomszédos faluban, Magyarszombatfán minden évben megrendezik nyáron a Fazekas Napokat. Ilyenkor az ország minden tájáról érkeznek ide mesterek, és persze hozzák a szebbnél szebb portékáikat is!
2021. júliusában mi is jártunk ott. A Vadalma Portán lévő biciklikkel pár perc alatt átkerekeztünk.
Számomra a "csúcs" a programok közül a látványégetés volt. De éhen sem maradtunk, és még egy gombászó kosárral is bővült a kosárgyűjteményem.
 |
| Látványégetés |
 |
| Az isteni langalló kemencében sütve! |
 |
| Ez a hatalmas aszalókosár a helyszínen készült. Sajnos ezt nem tudtam hazavinni a biciklivel. |
A Vadalma Porta előtt halad el a Sárgaliliom tanösvény. A tanösvény mentén található információs táblákról a Belső-őrség természeti és kulturális értékeiről tanulhatunk sok érdekes dolgot. A túra gyalogosan és kerékpárral is teljesíthető. Gyalogosan kb. 2,5 óra.
A tanösvény állomásai:
1. Nyitótábla
2. A sárgaliliom
3. Szentháromság templom
4. A helyi népi építészet legszebb példái
5. A Szentgyörgyvölgyi-patak élővilága
6. A nedves rétek élővilága
7. A hagyományos kisparaszti gazdálkodás
8. Száraz kaszálórétek világa
9. A láprétek növényvilága
10. A gödörházi harangláb
CSÓTÁR REZSŐ fazekas mester, a Népművészet Mestere
Amikor 2008-ban először meglátogattuk műhelyében, olyan élményben volt részünk, amiben addig soha. Csak pár bögrét akartunk venni, mert szállásadónknál az ő bögréiből ihattuk a reggeli kakaót, és beleszerettünk míves munkáiba. (A tárgyaknak, amik kikerülnek a keze alól esküszöm: LELKE van!)
A szokásos vedd és vidd helyett olyan érzésünk volt az első pillanattól kezdve, mintha egy régi jó baráthoz érkeztünk volna vendégségbe, és persze marasztaló vendéglátóhoz méltóan mire kettőt pislogtunk, már a korongozó mellett ültünk köténykéinkben. Mondanom se kell, hogy máig őrizzük a kis tálkákat, amiket persze Rezső bácsi segítségével sikerült megalkotni. Azóta többször is ellátogattunk hozzá, így azt is megtudtuk, hogy édesapjának jó barátja volt Varga Sándor fazekas, aki itt lakott a Vadalma Porta boronaházában. A házat eredeti állapotában láthatjátok akár az asztal mellett ülve szállásotok ablakából.
„Velemér
szomszédságában lévő Szentgyörgyvölgy abban a
szerencsés helyzetben van, hogy a népi fazekasság egyik jeles képviselőjének
adhat otthont. Az őrséget meglátogató turisták egyik kedvelt célpontja Csótár
Rezső gerencsér műhelye. A gazda egy fazekasdinasztia leszármazottja, a régi
munkamegosztásnak megfelelően ő korongozza és égeti, a felesége pedig írókázza
a munkákat. Ezen a portán nem csak a hiteles és szép cseréptárgyakban
gyönyörködhetnek, hanem egy kitűnő őrségi emberrel is elbeszélgethetnek az
utcáról betérők.
S
az Őrség legnagyobb értéke az őrségi ember.”
(Varga Géza 2004.)
A Vadalma Porta konyhájában ehettek-ihattok Csótár Rezső edényeiből is.
És ha szeretnétek őt meglátogatni: rövid
kocsikázás a szomszéd faluba (7perc), vagy egy nagyobb gyalogtúra (51perc)
Csótár Rezső fazekas Szentgyörgyvölgy,
Vörösmarty utca 33.
KONYHAPULT történelem
FIGYELÜNK A RÉSZLETEKRE!
Apróságnak tűnik, de még a konyhapulton is hetekig gondolkoztunk. Így utólag belátom, megérte a nehezebb utat választani. Legalábbis remélem, hogy megérte, és beválik, mert végül úgy döntöttünk, győz a természet szeretete, tisztelete. Elköteleződés az egészséges, környezetbarát megoldások mellett.
Így történt, hogy megtanultam, hogyan kell az élő fából(fenyő) lenmagolaj segítségével vízálló, szép, természetes felületet létrehozni.
Ez nem olyan egyszerű, mert sok idő és több odafigyelés kell hozzá.
A felületet többször is át kell kenni, jól átitatva az olajjal. Aztán várni, hogy beszívja, de nem túl sokat, mert még száradás után le kell törölni a felesleget. Ha nem sikerül jól letörölni, a többlet olaj a felületen ragacsos masszává szárad és jöhet a plusz munka: kaparás, csiszolás... és minden mehet elölről. A kész felület száradási ideje pedig hetekig tart. Vagyis tartott, mert jelentem, a konyha pult tesztelve, és eddig a tapasztalat pozitív.
Persze a NAGY teszt csak most következik, mert már alig várjuk a kedves vendégeinket, hogy ők is kipróbálják!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)